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ワインのアルコール度数はどんどんあがってます

冬馬です。

以前、世界的にワイン市場の味わいは、アメリカの味わいに変わりつつあるとブログに書きました。

アルコール度数が、どんどんあがってきて、先日お客様が開けていただいたカリフォルニアのワイン、ルイスは、15.5%にまでに。

ここ近年のフランス2級、chローザンガシーも14.5%ぐらいになってるのには、驚きました。15年前のフランスは、12%ぐらいが平均だったのに。どうなるかといえば、単純に味わいの濃さが果実味が豊満になるということです。ブラインドティスティングをしても、ニューワールドに答えてしまいそうになります!どんどん分かりやすい味わいになってきてます。

さて、当店は本日も20時よりオープンしております。冬馬がお待ちしております!ロワは新宿3丁目駅からほど近い、新宿2丁目のMIXバーです。新宿2丁目が初めての方、男性、女性、カップル、お一人様などすべて大歓迎です!仕事帰りや食事の後の2件目など、隠れ家で静かに呑みたい方には最適です。新宿3丁目、新宿2丁目付近にお立ち寄りの際は是非お越し下さい!

お待ちしております。

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