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おすすめ白ワイン~リッジ・シャルドネ・エステート

皆様こんばんは!

お正月、そして3連休と休みも終わり、明日からのお仕事、憂鬱になっていませんか?頑張っていきましょう!
今宵も新宿二丁目、カフェ&ミックスバー『ロワ』、20時~のオープンとなっております!

本日おすすめのワインは、アメリカ産白ワイン「リッジ・シャルドネ・エステート」です。

シャルドネ100%、標高427~610メートル、サンタ・クルーズ山脈内にあって、サンフランシスコを見降ろす位置にあるブドウ畑。山腹に造られた3階建ての個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。

リッジは赤ワインのワイナリーとして知られていますが、限られた量ですがシャルドネも造っています。洋梨、リンゴなどの果実の香りと、爽やかで、春を思わせるシャルドネ!豊かで落ち着きのある果実味、しっかりとした酸味、ミネラル成分が特徴の親しみやすい、米国内のみならず、世界的に高い評価の逸品。少量の生産の希少のため値がはりますが、是非一度味わってみては如何ですか⁉

今夜も皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております❗

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