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複雑味を増した赤ワイン~アルクーミ・ホワイトラベル・シラーズ

皆様こんばんは!

北風がピューピュー強く吹いていますが、飛ばされたりしていませんか?

本日も新宿二丁目カフェ&ミックスバー『ロワ』、20時より営業開始しています!

初めての方、女性の方、大歓迎!新宿二丁目、新宿三丁目付近でワインが飲めるバーをお探しでしたら、ぜひ当店へご来店下さい!

本日おすすめの一品は、オーストラリア産赤ワイン「アルクーミ・ホワイトラベル・シラーズ」です。

西オーストラリア州南部のフランクランドリバァー地区の自社畑産ブドウ(シラーズ、グルナッシュ種)を使用。このヴィンテージの特徴、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウの風味を最大限に高めてくれます。

13,0~14,0度の糖度で収穫されたブドウを発酵後、フランス産オーク樽にて7ヶ月間熟成。このワインは現在の状態も楽しめますが、数年間熟成させる事により複雑味を増したワインになります。

凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともに、ダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられます。ラム肉のローストなどがおすすめです。

是非当店にてお試し下さい。

皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております。

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