冬馬です！

こうやって見てると、ワインって色々ありますねー😊

まだまだ、一部ですが、、、やはり、ロワにあるワインは、少しでも、来ていただいたお客様には、飲んでもらいたい、ご紹介したいワインばかりです！

今更ですが、どれも思い出深いワインばかりです。

そして、好きなワインを通して、お客様と知り合え、お話出来る事、感謝でございます。

ワインには、格があり、値段も様々ですが、1番大事なのは、管理、保存ということだったりします。

管理は人の手によってゆだねていきます。

良い状態を継続できるようにするのは人です。

ワインは熟成していくものなのだから、頭に入れておかなきゃいけないですよね！😊

実は以前の夏に、セラーにいれず、外に出してたワインがあって、、、、、、真夏40度まで上がる部屋に。。。

熱にあたったワインは、一気に熟成してしまいます！！案の定、コルクをあけてみたら、僕が記憶してた味とか違って、進んでました。。。。

幸い、中々の味になっておりまして。。。。良かったです。

これを、ほったらかしにしてしまうと、ダメージがでてしまいます。

気をつけなきゃいけないと、考えさせられました！😊

本日も20時よりオープンしております。

新宿三丁目駅出口からすぐ近く！お仕事帰りに一杯いかがでしょう？ワイン以外にも、ビール、ウイスキー、焼酎など、リーズナブルな金額で提供しています。

当店はLGBTな街、新宿二丁目にありますが、セクシャリティを問わない男女不問のミックスバーですので、どなたでもご来店OK。特に新宿二丁目初心者の方にはおすすめですので、お気軽にお越しください。

ご来店お待ちしています！