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セカンドワインのお話〜木の樹齢で格付け

こんばんは!冬馬です!今回は今更聞けないな?!というワインのお話を。

セカンドワイン!聞いた事があるかと思います。セカンドと言うぐらいですから、勿論ファーストは存在します。そしてサードも実はあったりします。1軍、2軍、3軍と、ワインの格付け順をさしているのですが、何を基準にしてるのかといいますと、、、単純に木の樹齢で格付けされているんです。

葡萄の木は一度植えると60年以上は実をつけます。そして植えてから3年で実をつけていくのですが、樹齢30年以上のものをファーストワイン、30年未満の木から出来たワインがセカンドワインという事になります。

例えば、シャートー・マルゴーはファーストです。そして、シャートー・マルゴーのセカンドは、パヴィヨン・リュージュド・シャトーマルゴーと言う名前です!実は名前を変えて出荷してるので、分かりづらい😊 ほぼほぼ、どのワインもセカンド、サードがあります。ということで、有名シャートーのだからといっても、サードだとのワインの味わいはファーストとは全然違うので、あまり喜んでもいられないと言う事ですね!😊勿論、値段も雲泥の差なので、それを味わうと言う事ならいいかもですが。。。ちなみにセカンドワインは、1970年代にでてきたそうです。味わいの目安としては、1級から5級の61シャトーがある中で、1級のセカンドワインは2級の味わい、2級のセカンドは3級の味わいとも言われています!

セカンドが売り出され初めてからは、グチャグチャになってる様な気もします!どこの作り手も売らないのはもったいない!と言う事からだそうです。イタリアワインでも「スーパートスカーナ」とかと言う名前も別枠であるぐらいですから!😊

本日も20時よりミックスバーロワはオープンしております。だいぶ寒くなってきましたが、お酒を飲んで温まりたい時には、ぜひ当店をご活用ください。ワイン以外にもウイスキー、ビール、カクテル、焼酎など多数ご用意しております。

当店へ電車でいらっしゃる場合は、ビックス新宿ビル(自転車屋さんのワイズロードや喫茶店ルノーアールが入っているビルです)の地下にある、新宿三丁目駅のC8出口からが一番近いです。また、タクシーなどでお越しの際は、新宿二丁目のシティホテルロンスター前でお降りいただけると近いです。

場所など分かりづらいようでしたら、03-5341-4522までご連絡いただければ、お迎えに上がりますので、お気軽にご連絡ください。

ご来店お待ちしております。

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