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本日のおすすめワイン~ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ

皆様こんばんは!

昨日関東地方で地震がありましたが、今日は鳥取で大きな地震、今更ながら日本は地震大国ですね・・・

新宿二丁目、カフェ&ミックスバー『ロワ』、本日も20時~のオープンとなります。

本日おすすめの一品は、先日おすすめしましたオッフィーダペコリーノと同じ生産者、カッティーナオッフィーダの「ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ」です。

こちらは赤ワインになります。


モンテプルチャーノ種70%、サンジョヴーゼ種30%、大樽で18ヶ月熟成。色調は深みある紫がかった濃いガーネット感。香りはブラックベリー、カシス、プラムのコンポートされた果実香と、スミレ、ハーブ、黒胡椒の芳香なヴァニラ、カカオチョコレートの芳醇なニュアンスが感じられます。

味わいは、濃厚な果実の甘味がアタックから押し寄せて来て、酸味はどちらかといえば柔らかく滑らか、タンニン程よく肉厚ではありますが、それをかき消すほどに果実感が存在感を示してます。しっかりとした味付けのパスタ、ローストや炭火焼きの肉に合います。豊満なタイプがお好きの方にはおすすめです。

リーズナブルな料金設定ですので、男性女性問わず、お一人様でも安心してご来店下さいませ❗

従業員一同心より皆様のご来店をお待ちしております❗

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