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今夜のお薦めワイン~ケンゾーエステート・アサツユ

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今夜は山田オーナー主催のお食事会に誘っていただきました。
神楽坂の懐石料理『くろす』さんです。メインストリートから少し路地を入ったところにあり、ザッツ大人の隠れ家の佇まいです。

お料理は勿論繊細で美味しく、色彩に溢れていて優しく、夏バテ気味の体に喝を入れてもらえました。

女将さんに白ワインをお薦めいただいたので、なんちゃってソムリエをさせていただきました。

香りは優しくソーヴィニヨンブランか?シャルドネか????迷いました。

ロワに入店させてもらい2か月!! 山田さんを目の前に外す訳には行きません。

女将さんが来たタイミングで国から当ててみようと思い、僕「このワインはアメリカ産ですか?」女将さん「そうです。ナパバレー産です。」

そしたら僕「品種はソーヴィニヨンブランですか?」女将さん「そうです。ケンゾーエステートのアサツユです。」

ビンゴ!! 国と品種を当てる事が出来ました(^_-)-☆

とても味が優しく繊細な甘味は和食の邪魔になりませんでした。

今夜は貴重な経験をさせていただきました。

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