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ワイン研究会~造り手のスタイルと技量について

ソムリエの冬馬です!

今日は、待ちに待ったワイン研究会に参加してまいりました。

お題は、「造り手のスタイルと技量」

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元々の畑の良さを生かして造り手によって、ワインを作るのか、畑によって造り手は同じでも味わいは違うのか?技量を加えるから味わいも変わるのか?とか、、、、

そんな議論をしながら、充実した研究会でした。

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