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暑い日にお勧めの1本~ソアーヴェ・クラシコ・ピエロパン

夕べお客様に飲ませていただいたグッドな1本。「ソアーヴェ・クラシコ・ピエロパン」です。

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「ソアーヴェ・クラシコ・ピエロパン」は、白ワインの名産地として世界的にも知られるヴェネト州ヴェローナで作られる名品です。この街の北東部分にピエロパン家がワイナリアーを持ち、イタリア国家統一の前年、1860年から現代までワインを作り続けています。

とりわけデザートワインとして世界各地で高い評価を得ているのが「レチョート・ディ・ソアーヴェ」ですが、その他にも、数々の優れたアイデアを出して、世代ごとにその名を刻むようなワインを生み出しています。夏には特においしくいただける上品な白ワイン!

飲み口としては、若干の酸味と新鮮な果実味があり、なかなかバランスの取れた味わいです。口当たりも軽めで、飲んでいて疲れない、主張は抑えた作りです。女性人気も高いお味となっています。10度~12度の、ひんやりとした温度で飲むのがべストだそうです。

果実感や清涼感がほんのり甘くってこれからの季節にぴったりかなと感じました。葡萄はガルガーネガ85%トレッビアーノ・デイ・ソアーヴェ15%のブレンドの様です。

バルコニーで夜風に当たりながら飲んでいただけたら至福のひとときになると思いますよ。ギンギンに冷えた白ワインがお好きな方の中にはアイスを入れて飲まれる方もおります。

より清涼感が増して、体のクールダウンにもなりそうです。

それでは今夜のお勧めの1本でした。

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