冬馬です。

今日はアルゼンチンのワインをご紹介！

トソ 、ソーヴィニオンブラン。

以前は、酸がキリっとし、ハツラツな辛口でしたが、最近のビンテージは、酸はおとなしく、クラシカルなタイプになってきてるような気がします。

ワインにおいては南米地区チリがぬきにでて、リードし、アルゼンチンは、それにならってる感じです。

そうそう、アルゼンチンのワイン産地もエル・ニーニョの影響で平年の4倍降雨量があり、葡萄の状態が良くないと言われています。

ワインは自然に左右される農作物だということを改めて考えさせられますよね〜。
5500円