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ワインの研究会に参加@銀座

こんばんは!ソムリエ冬馬です!
ワインの研究会に参加してまいりました。

ワインは、ブドウの作柄、ヴィンテージ・チャートを知らずしてワインを語れないような風潮さえもあります。

皆さまは、ワインを購入する時に何を何を見て参考にしますか?

ロバートパーカーポイント?

何点なら購入する?

80点代は買います?90点は?96点なら?
現在はフランスだけではなく、あらゆる国に詳細に表示したチャートがあり、ワインを購入する際の決断に影響を与えているのも事実です。

日本にはお見かけしない年号ものやら、ビンテージは、何で決めていくのか?

ティスティングをして何年ものかの見極めなど、、

そんな頭がこんがるがる様な勉強会!

   
 

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