こんばんは～。

連日の猛暑でグッタリしていませんか？

私は暑気払いも兼ねて、プチ贅沢なお食事してきました～(*´ω｀*)

今回、行ってきたのは知る人ぞ知る、お銀座の隠れ家的なお寿司屋さん。
『すし処   央』

扉を開けると大きな檜のカウンターがお出迎え♪

綺麗な白木のカウンター席に座ると、気持ちも上がってきます(笑)

まずはビールで乾杯してから、お食事スタート！( ☆∀☆)

芽ネギをホシガレイで包んだ１品↑

箸休めには白瓜の薄造り♪

鯵のお刺身↑

シメサバ↑

ここら辺で日本酒モード突入！(笑)

イシガキ貝のお刺身↑

コリコリっとして、全く生臭くなくて美味しい～(*´ω｀*)

鯵のだし醤油がけ↑

茗荷のアクセントが嬉しいです♪(^^)d

鰯ポン酢↑

この脂の旨味が堪りませんな～(^q^)

ウニ２種盛り↑

左が佐賀県のアカウニで右が北海道のバフンウニでございます。

濃厚な甘さが広がって思わず顔が緩んじゃいました(笑)

タコの柔らか煮↑

噛めば噛むほどに旨味が口の中に溢れてくる１品！   ブォーノ～!!( ☆∀☆)

太刀魚の焼き物↑

そして、握りへ突入であります(^o^ゞ

キスの握り↑

白イカの握り↑

新子の握り↑

本当に旬の味覚爆発!! グラッチェ!(^w^)

貝の小柱↑

先ほどのウニ２種の握り↑

口中でとろけました～(*´ω｀*)

車海老の握り↑

ネタが大きいので２貫にカットしてくれているのが嬉しいですネ♪

トロ↑

穴子の握り↑ ツメと塩の２種類(^w^)

巻物↑

鉄火巻きというより、トロ巻きに近くて海苔の香りとパリっとした食感が堪らない１品でした(^q^)

玉子焼き↑

等々……写メし忘れた料理もあったのですが、どれも本当に美味しくて大満足なディナーでした～(ノ´∀｀*)

素敵な若大将と若女将に感謝ですね♪

御馳走様でした、ありがとうございます(￣▽￣)ゞ

さぁ～て、これで暑い夏も乗りきれそうですヨ～(*^^*)

それでは、今夜はこの辺で………

                                     チャオ！(^3^)/