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パークハイアット東京@新宿『梢』

ロワのお客様にパークハイアットの40階『梢』の料理長を紹介していただき、7月5日に梢で行われる「五凛」を味わう会、に参加出来ることになりました❗

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写メでは見にくいのでちょっと移し書きしてみます‼

創業文政6年の歴史を誇る石川県 車多酒造の「五凛」は山田錦で醸した純米酒と純米大吟醸をブレンドしワインに通じる深みと上品で繊細な風味で知られる銘酒。
料理長 大江憲一郎が北陸の食材で飾り上げる涼味もその味わいを引き立てます。

蔵元専務  車多一成氏、コンセプトを立案した横浜君嶋屋  君嶋哲至氏、そしてラペルデザインを手がけたコシノジュンコ氏を迎え「五凛」の魅力をあますところなくなくご堪能いただく一夜限りのスペシャルディナーにご期待下さい。

と書いてあります!

パークハイアットのペントハウスには良く行きますが『梢』は初めてなので今から楽しみです‼

忘れずに出てくる料理の写メを撮る予定です‼

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