本日人生初の魚(喉黒)を食べました❗

まず店の玄関を入ってすぐに氷の上に新鮮な魚、、！

そしてそれを刺身にして、、！
柔らかいとろける様な白身です❗

それから喉黒の開き、、、！
これは脂がのってて抜群の旨さです❗

次は喉黒の煮付け、いわゆるむつの煮付けですね❗

更に喉黒の塩焼き、たっぷりの塩で味付けしてあって美味しかったです❗

ただ喉黒のみを考えて予約したので、テーブルか堀ごたつと思いきや、直に座るタイプ、部屋に通されて見た瞬間にヤバイって感じです😭。

まぁ仕方なく頑張って座って食べましたが、喉黒が美味しかったので、まぁ自分のリサーチの甘さを感じました、反省です！

最近整体で間接も柔らかくなり正座したり対応出来ましたが、やはりテーブル席か堀ごたつが良いですね‼