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スイスワインの試飲会@六本木ヒルズ
ロワのソムリエ冬馬です。
きょうの試飲会は、スイスワイン!
六本木ヒルズにきています!
お客様のお誘いで御一緒しました。
スイスにも、ワインはあるんです!
日本では、あまり聞かないですよね???
何処の国も、売りたい品種、代表品種ってあります。
日本なら、甲州です。
スイスでは、白 シャスラーという品種。
もう少しお話しますと、、、、
ワイン用ブドウは、メジャー品種、マイナー品種に分かれます。
このシャスラーはマイナー品種にあたります。
まだ、あまり聞かないワインですし、出回ってないので穴場かもですよー
赤坂見附、「懐石辻留」のお上様、育子さんです。