ロワの冬馬です。
実はワインの学校はもう、ずっと通ってます。

あいだはあいてる期間はあったりしますが、、

ずっと。。。

古い情報を話してても仕方ないし、日々ワイン業界も変わっていきますからね。学校って大事かなと。

今日はブドウの品種シャルドネ！について。

何度となく、勉強はしているものの、10年前、五年前、3年、2年前、と同じ事を学んでいるようでも、受け止め方が、僕の中では確実に違います。。

何度と聞いても良いものです！しっかり勉強してお客様に還元できれば！と思います！