今晩は、ロワのLeoです。

最近は雨と寒さで着るものを選ぶのに迷っちゃいますネ(´д｀|||)

そんな落ち着かない天候が続いていますが、先日、池袋サンシャインシティの58階にある『クルーズ・クルーズ』でディナーを楽しんできましたぁ～(^^)d

流石に地上58階は…た…高い!!

テンション上がりますネ～(笑)

ビールを呑みながら料理を待っていると……前菜キターッ(^o^)

前菜①【天使の海老とアスパラのピンチョス ミモザソース・スモークサーモンのカプレーゼ 青紫蘇のサルサ・ヴェルデ・桜海老と帆立のタルタル 琥珀のジュレ】
どこら辺が天使の海老なのかは分かりませんでしたが、どれも美味しかったです(*´∀｀)

続きまして……

前菜②【春野菜のロワイヤル  アサリとアンチョビのトマトクリーム】

クリーミーなスープと、中に隠れているロワイヤル( 卵とブイヨンを合わせて蒸し、卵豆腐のように固めたもの)がとてもマッチして素晴らしかったです、毎日でも食べたくなる( ☆∀☆)

そして、魚料理！
今回は２種類の料理を注文してみました(^^)v
先ずは………

【細魚と太刀魚のフリット  彩り野菜のサラダ仕立て  紅梅と山葵の香り】

ただのフリットなのですが、このソースがメチャクチャ美味い！
しかも、魚料理で色合いもどちらかというと白ワインに近い色なんですけれど、赤ワインと相性抜群(^w^)

お次は………

【アイナメのポワレ  つぶ貝のハーブバターソース】

これまたソースがメチャクチャ美味い！
貝系はどちらかといえば苦手なのですがコレは別格!!(°Д°)

お口直しに【季節の香りのソルベ】を味わってから……

肉料理がやって来ました(^q^)
こちらも２種類の料理をオーダー♪

【仔牛のフィレのグリルとモッツァレラチーズのロースト  蚕豆のピュレとマデラソース】

お肉とソースのベストマッチの間に蚕豆のピュレが爽やか( ☆∀☆)

【生ハムを巻いた仔羊のパイ包み焼き   赤ワインソース   ガラムマサラの香り】

コ・レ・ハ美味い！！(゜ロ゜ノ)ノ

今回の料理の中でも１等賞であります☆☆☆

肉で肉を包み込む！ワインが更に美味くなる１品( ☆∀☆)

そして、〆のスイーツtime

【春スイーツ３種】

さっぱりとした甘さでペロリと平らげちゃいました(^o^)
個人的には抹茶のシフォンケーキみたいなやつが１番好き♪

さてさて、料理を全て載せ終わったので今回、呑んだワインを御紹介。

【ブラック オパール カベルネ・ソーヴィニヨン 2013】～オーストラリア～

カベルネ・ソーヴィニヨン100％とのことなのでタンニンが強いのかな～、なんて思っていましたが、果実味豊かな飲み口でフィニッシュは柔らか(^^)d
良い意味で予想を裏切ってくれました(笑)

そんなこんなで食事を楽しんでいる内に、景色も輝いてきまして(*^^*)

夜景の見えるレストランなんて定番中の定番かもしれませんが、本当に楽しく美味しいディナータイムでした(*^ー^)ノ♪

また、この夜景をバックにワインと食事を楽しみに来たいな～、なんて思っちゃいました♪

では、今夜はこの辺で………

                                          チャオ！(^3^)/