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マリアージュに困った時は!~意外と簡単な方法ありました

どーも、今晩は。ロワのレオです。

最近、プライベートでもワインを呑む機会が多いのですが、たま~に困っちゃう時があるんですよネ(呑みすぎて困るとかではないですヨ!  笑)

どの料理と、どのワインが合うんだろう?って?(・_・;?

そんな訳で、チョイと調べてみたら意外と簡単な方法があったんです。

それは、料理とワインの色や味付けに共通点を見付けること。らしいです( ☆∀☆)

例えば、煮込み料理など、茶色系のコクのある料理には赤ワインを。

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魚介や塩コショウで味付けをした色の薄い料理には白ワイン。

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といった感じで色を合わせることで、いわゆるマリアージュ(フランス語で結婚)を見付けやすくなるみたいですd=(^o^)=b

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僕も早速、次のデートで使ってみたいと思いま~す(笑)

                                          チャオ!(^3^)/

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